Extrait :
" " Ce sont des petits gestes simples certes, mais, mis bout à bout..." Par ces attentions quotidiennes, Jean-Luc Rabanel veille au respect de la nature, sa matière première. Le produit justement, le double étoilé ne peut le concevoir autrement que vivant. D'où un laps de temps très court entre sa récolte et son travail en cuisine... "
" " Ce sont des petits gestes simples certes, mais, mis bout à bout..." Par ces attentions quotidiennes, Jean-Luc Rabanel veille au respect de la nature, sa matière première. Le produit justement, le double étoilé ne peut le concevoir autrement que vivant. D'où un laps de temps très court entre sa récolte et son travail en cuisine... "
Bonjour monsieur,
Je vous decouvre et je vous admire.
Cordialement
Fabrice
Rédigé par : Fabrice Suzenet | 05/03/2010 à 17:41